La saison des rhumes et grippes approche. Si on fait abstraction des folies des médias sur la grippe A H1N1, il reste des bonnes chances que vous attrapiez un rhume cet hiver. Il y a aussi d’excellentes chances qu’un fin finaud vous dise de prendre de la vitamine C. Faites pas ça! Ça sert à rien. [...]

Travis Saunders, un blogueur et étudiant au Ph.D. qui s’intéresse à l’obésité a attiré mon attention vers cette lettre ouverte écrite par Muhtar Kent, Chef de la direction de Coca-cola et publiée dans le Wall Street Journal. La lettre se trouve ici. C’est un très beau travail de relations publiques. Les stratégies suivantes sont employées : [...]

Depuis mercredi midi la Coalition québécoise sur la problématique du poids est sur toutes les tribunes afin de réclamer une réglementation encadrant les logos santé sur les produits alimentaires. Leur communiqué se trouve ici. La Coalition en a contre les logos « privés » (leur expression) qui peuvent semer la confusion chez les consommateurs. En conférence de [...]