Archive for the ‘Nouveaux produits’ Category
Stévia, approuvé ou pas?
Le stévia est une plante dont les feuilles ont une saveur sucrée, très sucrée, jusqu’à 40 fois plus que le sucre blanc. Pour en faire un substitut au sucre, c’est bien, mais c’est pas assez. Des fabricants proposent donc des concentrés raffinés de l’élément sucré des feuilles de stévia. Le composé qui en résulte est […]
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Deux diners de Coup Double
Ça faisait un bout que c’était annoncé, PFK a réussi à bâtir un sandwich sans pain. Du fromage, du bacon et de la sauce secrète emprisonnés entre deux morceaux de poulet frit. Cyberpresse a même demandé à des professeurs de nutrition ce qu’ils pensent du sandwich. Et bien moi, j’y ai gouté. Deux fois. Il […]
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Patates et surprises
Un nutritionniste dans un lancement de patates pilées en sachet? Oh oui, messieurs, dames, c’est en plein pour moi. Voici pourquoi : Je n’achète à peu près jamais de patates. Peut-être que j’en ai trop mangé quand j’étais petit, mais un 10 lb de patate, je ne crois pas avoir déjà acheté ça. Mises à part […]
Classé dans:J'ai une vie excitante, Nouveaux produits | 4 Comments
Unilever se prend pour Pfizer
Dans la première livrée de ce texte, j’avais mal identifié le fabricant de Becel. La chose est corrigée. Au début du mois de mai, Santé Canada a approuvé l’enrichissement de certains aliments en phytostérols. Parmi ceux-ci, on compte les yogourts, la margarine et certains type de vinaigrettes. Les phytostérols s’apparentent aux fibres et pourraient diminuer […]
Classé dans:Nouveaux produits | 7 Comments
Un livre de recettes de plus
Vous vous en doutez sûrement : avoir un blogue qui marche un peu, ça fait qu’on tombe sur la liste des relationnistes, représentants et autres promoteurs de bébelles. Peut-être est-ce à cause du ton du blogue, mais je ne reçois pas tant de bébelles, et celles que je reçois sont généralement agréables. Le plus récent […]
Classé dans:je sais lire j'vous jure, Nouveaux produits | 2 Comments
SIAL Montréal 2010
La semaine passée avait lieu le Salon International de l’Alimentation. Il y a un SIAL dans quelques villes à travers le monde, et Montréal avait le sien. Avait, parce que l’an prochain, le SIAL Canada sera à Toronto. Je fais partie de ceux qui espèrent une alternance Montréal-Toronto, mais on verra. C’était ma troisième visite […]
Classé dans:Boissons énergisantes, J'ai une vie excitante, Nouveaux produits | 1 Comment
Déclaration de conflit d’intérêt potentiel : en plus de beaucoup aimer St-Hubert, il s’agit d’un des comptes sur lesquels j’ai le plus travaillé en marketing nutritionnel lorsque j’étais chez Enzyme. Premier essai de commande pour emporter chez St-Hubert depuis l’arrivée de leurs nouveaux contenants plus écolos. Au comptoir, il est indiqué que les ustensiles jetables […]
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St-Hub devient (plus) écolo
Déclaration de conflit d’intérêt potentiel : en plus de beaucoup aimer St-Hubert, il s’agit d’un des comptes sur lesquels j’ai le plus travaillé en marketing nutritionnel lorsque j’étais chez Enzyme. J’ai vu passer aujourd’hui l’annonce que fait St-Hubert pour le lancement de ses nouveaux emballages plus écolo pour les repas à emporter. http://www.st-hubert.com/FR/PagePromoBarquette.php# Évidemment, 2 […]
Classé dans:Nouveaux produits, Quoi choisir? | 7 Comments
Lu sur Slate : Coca-Cola lance présentement le Coke mini. Une petite canette, plus étroite et plus courte que la régulière, avec mention « 90 calories ». Évidemment, depuis un certain temps, on a au Canada des mini-canettes, mais le look est franchement moins réussi. Le nouvel emballage fait plus adulte, l’ancien avait l’air d’avoir été fait […]
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du boeuf haché en tube
Vu à l’épicerie (un Loblaws) cet avant-midi, ce produit: Vous pensez quoi de ce super emballage? Ajout: C’est une illustration de viande imprimée sur l’emballage. Il n’est pas transparent. Notez le prix; environ la moitié du prix au kilo d’un emballage régulier. (Non, je ne l’ai pas acheté. Les employés d’épicerie n’aime pas trop que […]
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