Nutritionnistes en publicité
Mettriez-vous du glaçage à gâteau sur les toasts de vos enfants? Pourtant, plusieurs font pareil, voire pire.
Nutella a toujours fait des publicités un peu limite. À en croire leurs annonces, le Nutella, c’est de la santé à étendre sur nos toasts, et si une maman n’en beurre pas les tranches de pains de ses petits le matin, adieu espoir de les voir graduer. Je ne me formalise plus tellement de ces pubs, après tout, on s’attend tous à une saine dose de bullshit dans une annonce.
Par contre, ce matin, l’article de Marie Allard sur Cyberpresse m’a fait avaler mon café de travers. On y apprend que pour la rentrée, Nutella a fait publier, avec certains magazines, une brochure publicitaire donnant des conseils sur le petit déjeuner. Jusqu’ici, rien pour me faire sourciller. Mais là ou l’équipe de relations publique à réussi un coup de génie, c’est qu’ils ont réussi à s’associer à une nutritionniste, Karine Lévy. Elle croit ne pas faire la publicité du produit, puisque son rôle se limite à encourager les parents à faire en sorte que leur petit déjeune le matin.
On comprend pourquoi Nutella a voulu s’associer à une nutritionniste. Mais dans l’autre sens, pourquoi une nutritionniste a accepté l’offre de Nutella? Seule Karine Lévy pourrait nous le dire. Une autre chose à noter sur madame Lévy, c’est qu’elle assure l’intérim du poste de communications à l’OPDQ, l’ordre professionnel des diététistes du Québec. C’est à ce titre, qu’elle dénonçait en janvier 2011 les publicités qui sèment la confusion chez le consommateur. Ça ne s’invente pas (lien youtube, le vidéo n’est pas de moi)!
Quand Isabelle Huot s’associe à un pain de grains entiers ou à des producteurs de légumes, personne ne peut s’en plaindre. Ces associations n’engagent que sa réputation et Isabelle a toujours su s’associer à des produits difficilement attaquables.
Quand Isabelle Charest (qui est nutritionniste, en plus d’être médaillée olympique), s’associe à McDonalds pour un programme donnant accès aux cuisines McDo à des mamans canadiennes, ça peut surprendre. En bout de ligne, Isabelle Charest mène son entreprise personnelle comme elle le veut. Si elle croit tirer profit de cette entente, tant mieux pour elle.
Par contre, quand une personne qui a toujours été très proche de son ordre professionnel, et qui est à l’emploi de l’ordre au moment-même où la publicité est publiée, ce n’est plus seulement sa réputation qui est en jeu, mais celle de toute la profession.
Ce qui me fait capoter, ce n’est pas que Nutella, s’associe à une nutritionniste, c’est normal qu’ils fassent tout en leur possible pour vendre le plus de Nutella possible.
Ce qui me déçoit, c’est qu’une nutritionniste offre sa crédibilité à un produit qui ne la mérite pas, sous aucun prétexte.
Ce qui me met hors de moi, c’est que l’Ordre, qui emploie cette même nutritionniste, n’y voit pas de problème.
En complément au premier article de Marie Allard, un deuxième article a été publié en après midi. La nutritionniste Alexandra Leduc, qui a travaillé avec la journaliste explique que nutritionnellement parlant, le glaçage à gâteau se compare avantageusement au Nutella.
Duncan Hines, si jamais tu veux faire une pub, donne-moi un coup de fil. Trop d’enfants ne mangent pas assez de collations et ton crémage peut faire partie d’une collation équilibrée. Si on met le glaçage sur une pomme, avec un bout de fromage, c’est une délicieuse collation, que je n’hésiterai pas à recommander*. En plus mon ordre dit que c’est correct.
*en fait, mon niveau d’hésitation sera inversement proportionnel au montant sur le chèque que vous m’enverrez. Faut bien que je monnaie ma réputation avant que d’autres ne fassent trop baisser les prix en s’associant à n’importe quoi.
Je vais y aller de quelques suppositions :
1) Une grosse majorité d’enfants (et d’adultes) aiment le Nutella
2) Une grosse majorité de parents proposent du Nutella à leurs enfants, à une fréquence plus ou moins grande
3) Une grosse majorité de parents file parfois cheap de mettre du chocolat sur les toasts de ses enfants et essaie de leur faire manger autre chose de temps en temps
Maintenant, dans leur magazine préféré, Monsieur et Madame Parent vont voir que
1) Au moins, notre enfant déjeune, il n’est pas comme les 31 % d’enfants qui déjeune pas
2) Heille, le Nutella, c’est pas si pire, c’est fait avec des noisettes pis du cacao et ça apporte de l’énergie
3) Heille, c’est vraiment pas si pire, y’a même une nutritionniste qui le dit
Samedi à l’épicerie, Monsieur et Madame Parent, vont peut-être prendre un autre pot de Nutella, parce que faudrait surtout pas que le petit ne déjeune pas.
Ce ne sont pas des suppositions en l’air. TOUTES les mamans que je connais un peu m’ont demandé au moins une fois « le Nutella, c’tu correct d’en donner à mes enfants ». Ma réponse tourne autour : « Non! C’est mettre du gras pis du sucre sur une toast. Mais si tu veux donner des toasts au chocolat à ton enfant, ça te regarde. »
Du Nutella, ce n’est pas des noisettes écrasées avec un peu de cacao. C’est du sucre, de l’huile de palme modifiée, des noisettes, du cacao, du lait écrémé en poudre, du lactosérum en poudre de la lécithine de soya et de la vanilline.
C’est très bon au goût, pas de débat là-dessus. Je trouvais exagérée en début d’année les campagnes qui proposaient d’interdire le Nutella. Si on regarde le tableau de valeur nutritive, chaque cuillérée à table apporte 100 calories (source d’énergie qu’ils disaient), 6 grammes de lipides dont 2 grammes de gras saturés. On y retrouve aussi 11 g de sucre.
On s’entend que c’est rien qui va rendre votre enfant malade sur le champ. Une toast beurrée et tartinée de confiture apportera sensiblement les mêmes nutriments. Mais c’est rien de recommandable, loin de là.
Classé dans:Pub, Santé publique, Télévision | 13 Comments
Le Nutella, c’est surement pas bon pour le diabète non plus!
Je trouve un peu contradictoire que vous disiez aux mamans que c’est pas correct de mettre du gras pi du sucre sur des toast alors que dans l’article suivant :http://www.montrealexpress.ca/Chroniques/Cest-juste-de-la-bouffe!—Jonathan-Fontaine%2C-nutritionniste/2010-12-30/article-1997119/Manger-comme-un-nutritionniste/1
vous affirmez consommer du nutella assez régulièrement ! C’est certain que votre consommation de nutella ne me concerne pas et en fait, elle ne me dérange pas du tout, mais à mon avis, le fait d’écrire un article là dessus contribue également à déculpabiliser les amateurs de nutella. Même si ce n’est pas une association, l’article est disponible au grand public et en lisant cela, les consommateurs se disent automatiquement : Si un nutritionniste en mange c’est forcément bon !
@Laurie, je comprends ce que vous voulez dire, mais je vois une différence entre la décrire l’alimentation d’un adulte et encourager les mères à offrir un produit à leur enfant, qui lui, n’est pas libre de ses choix. En aucun cas, je n’ai laissé croire que le Nutella avait de quelconques vertus.
En effet, j’y vois aussi une différence, mais je crois que même sans dire clairement le nutella a telle ou telle vertu, on peut influencer les gens dans leur consommation. Et le fait est que l’alimentation décrite n’est pas celle d’un simple adulte, mais celle d’un nutritionniste, LA référence en matière de nutrition.
Les gens cherchent sans cesse à se déculpabiliser lorsqu’il est question de ce type d’aliments, donc en lisant cela, il est facile pour eux de sauter aux conclusions et d’ainsi mal interpréter vos propos.
De plus, je tiens à préciser que je ne cherchais en aucun cas à comparer votre chronique à ce partenariat puisqu’on s’entend qu’il n’y a aucune comparaison possible. Je voulais simplement faire la remarque.
La crainte d’être mal interprété, je crois que c’est une des raisons qui expliquent pourquoi, jusqu’à tout récemment, on voyait si peu de blogues de nutritionnistes. Je serai probablement parfois mal interprété, et les interprétations seront faites de bonne ou de moins bonne foi.
Le billet auquel vous faites référence était le dernier d’une série qui s’est échelonnée sur presque une année sur MontréalExpress, j’ai pris un peu de liberté, me disant que mes lecteurs commençaient à me connaitre un brin. Mais, c’est vrai que je peux difficilement prévoir quel genre de recherche les lecteurs vont faire pour tomber sur mes billets.
Cela dit, la plateforme que j’utilise ici sur LeNutritionniste me permet d’ajouter toutes les nuances nécessaires, sans tomber dans un style trop plate et de corriger rapidement le tir.
Oui, je comprend bien votre pt de vue, et je vous félicite pour votre blog, je le lis très régulièrement et je l’adore.
Tant mieux si un nutritionniste avoue manger du nutella et que ça déculpabilise!
Pourquoi? Parce que la culpabilité, tout comme la restriction, amène les gens à trop manger! La culpabilité vient vous dire: oh non, c’est mal, tu ne devrais pas en manger! Et dès que cet interdit est en place…. l’excès n’est pas loin!!! Manger sans culpabilité, en dégustant les aliments que l’on a envie de manger contribue à manger plus sainement (donc moins de gras, de sucre et de sel). Des études le démontrent, qu’au terme de un an, les gens qui mangent de façon intuitive mangent plus sainement que les gens qui se restreignent! Et comme je vous l’ai dit, culpabilité = restriction au niveau cognitif.
Si je vois un médecin fumer, je vais me dire que c’est bon pour la santé Laurie. Envoye 1 paquet par jour!
Bel usage de sarcasme, Pascale!
J’adore!
Bien que réputé, le lien entre cigarette et médecin est beaucoup moins direct qu’entre alimentation et nutritionniste. Mais de la même sorte, je ne trouverais pas vraiment approprié qu’un médecin écrive un article disant : je fumes un paquet par jour, vais-je mourir pour autant ?
Si tu me permets de répondre: Une des raison pour lesquelles je lis ce blogue, c’est justement parce qu’il n’est pas moralisateur. C’est ce genre de lecture dont j’ai besoin. Ça n’enlève certainement rien à la science de la nutrition ni à son professionnalisme de dire qu’il mange une barre de chocolat. Au contraire, ça fait du bien à la tête et ça donne un break au discours mange-comme-je-te-dis-de-faire! Amen. Final bâton!
Je suis assez d’accord avec vous, et en fait, j’aime moi aussi beaucoup le ton un peu cynique qu’il donne à son blog. J’ai lu tous ses articles et publications et c’est la seule fois où le contenu m’a quelque peu dérangé. Je n’ai aucun problème avec le fait d’avoir des aliments plaisir, mais l’article s’appelle manger comme un nutritionniste et il affirme manger du nutella quasi tous les matins. Il peut probablement se le permettre, il ne mange pas de desserts, etc. Mais quelqu’un qui a déjà une alimentation riche en gras et en sucre ne devrait pas vrmt suivre ce modèle. De toute manière, c’était juste une remarque, cela ne change absolument rien au fait que j’adore ce blog.
Juste pour aider à visulaliser ! ;O)