J’écoute un peu Zeste depuis son arrivée dans ma télé. Je ferai un billet sur les émissions que j’aime un peu plus tard, histoire de donner une chance à la chaîne qui commence. Même si je ne regarde pas très régulièrement ce nouveau poste d’émissions de bouffe, j’ai dû voir les annonces Starfrit à peu près 220 fois chacune.

Confession : j’adore les infopubs. Malheureusement, au Québec, on est assez mal servi en infopubs. On a surtout droit à des versions (mal) doublées, ou alors avec des présentateurs qui manquent de conviction. Or, Starfrit a conçu une perle du genre. Leur pub est hyper naturelle, convaincante, habile avec toutes les bébelles dont elle fait la démonstration. (Je dois prendre un instant pour vous assurer que ce paragraphe est garanti 100% sans sarcasme. Les infopubs, je trouve ça divertissant. Et même pas au deuxième niveau « haha j’aime ça parce que c’est mauvais », non-non j’embarque et je me sens choyé quand on m’apprend que pour le même bas prix, j’ai droit à un deuxième gadget gratuitement!)

Malgré mon amour de l’infopub, un produit m’a interpellé : la balance de cuisine nutritionnelle de Starfrit. Cette balance promet de me voler ma job. En effet, selon la p’tite madame, ce gadget « donne instantanément 7 valeurs nutritives pour obtenir un menu équilibré ». L’annonce se termine par « La balance de cuisine nutritionnelle de Starfrit, l’équilibre alimentaire au bout des doigts ». Wow, j’en veux une!

Alors je suis allé m’en chercher une. Premier constat, c’est cher : 45$ dans une grande surface.

Pour la suite, photos!

Cette balance fait tout! En plus de peser, elle donne le contenu en 7 nutriments. Ce n'est pas tout, elle sert aussi de minuterie de cuisine (ou de réveil-matin j'imagine) et d'indicateur de température (aka un thermomètre).

Dans la boîte : la balance, cute, et le mode d'emploi en français et en anglais. Ne pas le perdre.

Pas dans la boîte : la pile nécessaire. Assureurs, pompiers et journalistes aux faits divers, vous serez contents de savoir que j'ai résisté à l'envie de prendre celle du détecteur de fumée.

Rien ne donne confiance dans la qualité d'un produit comme ces petits fils et ce plastique craquant.

Une fois la pile en place, le résultat n'as pas trop l'air cheap. Il fait chaud dans ma cuisine.

Go, on test! Ma pomme pèse 193 grammes.

Fouille dans le livret, trouve le code de la pomme, pitonne le code de la pomme. Ma pomme contient 114 kilocalories.

L’utilisation est facile. Pour les produits testés, les résultats concordaient avec une analyse par base de données. Les valeurs nutritives programmées dans l’appareil me semblent être basées sur le fichier canadien en version très simplifiée.

Pour les aliments de base, pas de problème, la balance marche très bien. Pour les aliments composés, je suis très sceptique. Ma lasagne n’est pas la lasagne du fichier canadien. Aussi, ne cherchez pas des aliments trop complexes ni trop exotiques. Le livret a ses limites, la quantité d’aliments programmés dans l’appareil aussi.

Je me suis amusé à calculer la valeur nutritive d’une salade. Rien de bien compliqué, de la laitue, des tomates, des poivrons, du thon, des carottes, p’tite vinaigrette. Rien de compliqué? Tarer ma balance à chaque nouvel aliment, noter les valeurs dans un fichier Excel pour faire le total de chaque nutriment, c’est une affaire de presque 15 minutes. Il reste que c’est plus rapide que si j’avais eu à peser tous mes aliments et ensuite chercher chaque aliment dans une base de données.

Je classe donc cette balance dans la catégorie “gadget utile” pour des personnes ayant des besoins très précis. Une personne qui connaît précisément ses besoins en certains nutriments pourrait tirer avantage de cet accessoire. Parce qu’on a beau mesurer précisément ce qu’on consomme, si on ne connaît pas ses besoins, ça n’avance à rien.

Alors pour la majorité, les valeurs nutritives seront vérifiées 2-3 fois par curiosité, et la seule fonction qui sera vraiment utilisée sera la balance numérique.  Pour ce genre de besoins, Starfrit (et plein d’autres marques) font aussi des balances très correctes pour un tiers du prix.

Dernière chose, la balance a beau être précise et tout, elle n’aide en rien à obtenir un équilibre alimentaire. Moi qui espérait faire monter les plans alimentaires de mes clients par la balance et me la couler douce, faudra que je continue à travailler pour vrai.