Questionnement important

14mar10

Appel à vous, lecteurs érudits :

Pourquoi, à l’épicerie, les boites d’anchois sont toujours dans un frigo, idéalement le plus loin possible de tous les autres poissons?

Toute mon admiration à qui m’apportera une réponse.

Classé dans:Uncategorized | 7 Commentaires

1 Stéphanie on 14 mars 2010 a dit:

parce que… c’est pas nécessairement un bon vendeur ?

Répondre
- 2 lenutritionniste on 14 mars 2010 a dit:
  
  Mais pourquoi dans le frigo?
  
  Répondre
3 Danie on 14 mars 2010 a dit:

C’est écrit que ça doit être réfrigéré selon ma collègue. Mais pourquoi pas avec les autres poissons réfrigérés?

Répondre
4 eve martel on 14 mars 2010 a dit:

À cause de leur petite taille, les anchois sont très, très, très périssables. C’est pour ça qu’ils sont toujours préservés dans le sel ou l’huile et rarement importés frais. Le froid retarde l’inévitable, j’imagine?

Répondre
- 5 lenutritionniste on 14 mars 2010 a dit:
  
  Réponse la plus convaincante pour expliquer le frigo jusqu’ici.
  
  Répondre
6 Evelyne on 14 mars 2010 a dit:

As-tu demandé à notre ami Google???

Répondre
- 7 lenutritionniste on 14 mars 2010 a dit:
  
  Oui, et il ne m’a rapporté aucune réponse convaincante.
  
  Répondre